Los envasadores asociados a ANIERAC han comercializado 349 millones de litros en el primer semestre de la campaña 2025/26, un volumen prácticamente estable respecto al mismo periodo del año anterior (-0,96%). Los datos reflejan una progresiva normalización del mercado oleícola después de varios ejercicios marcados por la volatilidad de precios y las cosechas reducidas.
Aceites de oliva, sin cambios significativos
Las ventas de aceites de oliva se sitúan en 143,60 millones de litros (-0,95% interanual), una cifra que evidencia la consolidación tras la turbulencia de campañas precedentes. Dentro de esta categoría, el virgen es la que registra mejor comportamiento con un incremento del 1,01%, alcanzando 17,26 millones de litros. El virgen extra se mantiene prácticamente plano en 68,23 millones (-0,96%), mientras que el «suave» suma 43,80 millones (-0,96%) y el «intenso» 14,32 millones (-0,85%).
El aceite de orujo de oliva registra 9,31 millones de litros con una caída del 0,88%.
Aceites vegetales sostienen la demanda
Los aceites vegetales comestibles, encabezados por el girasol, totalizan 196,17 millones de litros, con un ajuste del 0,97%. En conjunto, mantienen estabilidad y representan el mayor volumen dentro de las salidas totales.
Segundo trimestre con repunte de actividad
Desde una perspectiva trimestral, el comercio ha mostrado ligera mejoría. Las salidas pasaron de 171,57 millones de litros en el primer trimestre a 177,51 millones en el segundo, un incremento del 3,46% que apunta hacia la progresiva estabilización del sector.
Primitivo Fernández, director de ANIERAC, ha valorado estos datos como indicadores de un proceso de normalización tras una etapa de excepcionalidad. «Las variaciones contenidas registradas confirman una fase de consolidación tras un periodo excepcional, marcado por una elevada volatilidad de precios y cosechas especialmente cortas en los ejercicios precedentes», ha señalado.
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