La Junta de Castilla y León ha destinado 165.000 euros al proyecto público-privado ‘Despibuey’, cuyo objetivo es promover la carne de buey como un producto gourmet de alta calidad, gracias a sus excelentes cualidades nutritivas y sensoriales. Así lo ha anunciado el viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, durante las Jornadas Gastronómicas organizadas [Leer más…]
Archivo de 2025
La reserva hídrica española se encuentra al 54,3% de su capacidad
La reserva hídrica española está al 54,3% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 30.436 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, aumentando en la última semana en 1.294 hectómetros cúbicos (el 2,3% de la capacidad total actual de los embalses). La reserva por ámbitos es la siguiente: Las precipitaciones han sido abundantes en la vertiente [Leer más…]
Rendimiento de los cultivos en 2024 en España: ¿a cuánto han llegado? ¿cuánto han variado?
El Ministerio de Agricultura ha publicado una estimación del rendimiento medio de cada cultivo en 2024, expresados en Kg/ha, en secano y regadío, tomando como base los aforos disponibles realizados en el marco de los trabajos de la Encuesta de Superficies y Rendimientos de Cultivos (ESYRCE). Las variaciones son en comparación con 2023.
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, la situación del mercado parece que se ha estabilizado un poco tras las turbulencias provocadas por el caso de fiebre aftosa. Los precios han repetido aunque la oferta sigue siendo excedentaria. Los sacrificios han aumentado ligeramente pero los pesos medios se han reducido. Sigue habiendo problemas con la exportación. Como es habitual, la [Leer más…]
¿Qué debatieron ayer los Ministros de Agricultura de la UE?
Ayer se reunió el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Fue la primera reunión bajo presidencia polaca. Uno de los puntos principales fue la PAC, prestando especial atención a las medidas medioambientales y climáticas obligatorias («arquitectura verde»).
¿Cómo está el precio de la patata en Holanda, Bélgica y Alemania?
El viernes pasado, 24 de enero, las cotizaciones de la patata para industria en norte de Europa se mantuvieron estables en Bélgica mientras que se registraron subidas en Holanda y Alemania en comparación con la semana precedente. En Bélgica, para la variedades Fontane y Challenger destinadas para la industria de patata congelada, Belgapom, que es [Leer más…]
Rillette, el jabalí salvado por petición popular
En abril de 2023, Élodie Cappé, una ganadera y propietaria de un centro ecuestre en Chaource, región de Aube (Francia), encontró una cría de jabalí cerca de los contenedores de basura de su propiedad. El animal, al que bautizó como «Rillette» en broma, haciendo referencia a un plato regional de carne de cerdo desmenuzada, parecía [Leer más…]
Conozca a las 30 asociaciones que asesorarán a la CE sobre el futuro de la agricultura de la UE
En diciembre pasado se creó el Comité Europeo de Agricultura y Alimentación (EBAF), como un Grupo de Alto Nivel, que asesorará a la Comisión Europea (CE) sobre el informe del Diálogo estratégico sobre el futuro de la agricultura de la UE. Se espera que este Comité sea una fuente de diálogo de toda la cadena alimentaria [Leer más…]
La UE prorroga las restricciones a Rusia por otros seis meses
El Consejo de la UE renovó ayer y por otros 6 meses, las medidas restrictivas de la UE en vista de las continuas acciones de la Federación de Rusia que desestabilizan la situación en Ucrania. Por tanto, se renuevan hasta el 31 de julio de 2025 . Estas medidas económicas, introducidas por primera vez en 2014, [Leer más…]
La UE amplía la responsabilidad del productor en la gestión de envases comerciales e industriales
El Reglamento (UE) 2025/40 sobre envases y residuos de envases, publicado recientemente en el Diario Oficial de la Unión Europea, introduce importantes novedades en la gestión de envases. Esta normativa extiende la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP), que hasta ahora solo aplicaba a envases domésticos, a los envases comerciales e industriales. Entre las disposiciones más [Leer más…]