La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, ha alertado de la situación inestable que atraviesan varios productos hortícolas, especialmente el tomate, la berenjena y el calabacín, tras el último análisis de mercado realizado por la organización.
Según el informe de seguimiento, estos productos se encuentran en un nivel de “alerta amarilla” de acuerdo con el Manual de Crisis de la interprofesional, mientras que el tomate liso acaba de salir de una etapa de “alerta roja”. La situación, según HORTYFRUTA, responde a un incremento notable en la cantidad de producto detectado respecto al mismo periodo de la campaña pasada.
En los mercados de destino, el calabacín mantiene desde hace semanas una tendencia descendente, mientras que el tomate enfrenta una fuerte competencia exterior. La interprofesional señala la presencia destacada de tomate procedente de Marruecos, así como de otros países europeos como Países Bajos, Bélgica y Polonia. Ante este escenario, HORTYFRUTA ha anunciado que seguirá con especial atención la evolución de estos productos en las próximas semanas.
La organización ha advertido de que, si la situación se prolonga, será necesario activar la extensión de norma que obliga a retirar del mercado las segundas categorías, de modo que solo lleguen a los mercados las categorías extra y primera. Esta medida afectaría a todos los operadores, productores y comercializadores andaluces.
HORTYFRUTA ha confirmado que continuará monitorizando la calidad general de los productos afectados para evaluar si persiste la situación de inestabilidad en las próximas semanas.
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