El viernes pasado, 4 de julio, las cotizaciones de la patata de consumo a granel bajan en Alemania mientras que la patata para industria se mantienen en Alemania, Bélgica y Holanda en comparación con la semana precedente.
En Alemania, la patata temprana de consumo, en finca se está pagando entre 13 y 15 € el saco de 25 kg frente a los 14 y 16 €/saco de la campaña anterior.
La patata nueva a granel cotiza entre 35 y 40 €/100 kg frente a los 44 y 49 €/100kg de la semana anterior.
En el caso de las variedades para industria Fontane han cotizado a 5 €/100 kg, la Innovator a 12 €/100kg y la Agria a 5€/100 kg. Todas repiten con respecto a la semana anterior.
En Bélgica, Belgapom, que es la asociación de la industria de transformación y comercio de patatas belgas, no ha cotizado ni para Fontane ni para Challenguer por falta de transacciones.
La interprofesional valona de la patata, Fiwap, ha fijado un precio de 5€/100 kg para la variedad Fontane, que es el mismo de la semana pasada.
En Holanda, las cotizaciones de patatas para fritas han oscilado entre 3 y 10 €/100 kg frente a los 4 y 12 €/100 kg de la semana anterior, de acuerdo con PotatoNL, la interprofesión holandesa de la patata.
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