En Alemania, el precio ha repetido por octava semana consecutiva. Los ganaderos esperaban una subida debido a la mejora de la meteorología y al día festivo que iba a propiciar las barbacoas, pero esta subida no se ha producido.
La tendencia a la repetición de cotizaciones se ha observao también en el resto de países productores del norte y centro de Europa.
En España también se da la misma tendencia. El precio ha repetido por séptima semana consecutiva, a pesar de la presión de los mataderos para que bajaran los precios con el fin de recuperar competitividad en los mercados exteriores. La oferta de cerdos sigue siendo muy baja e insuficiente para los mataderos, a pesar del aumento de las importaciones de cerdos vivos procedentes de Francia y Bélgica. A su vez, los ganaderos están retrasando la comercialización, lo que está provocando un fuerte aumento de los pesos, que actualmente son 3 kg superiores a los de hace un año. La debilidad de la oferta debería empeorar con la llegada del verano, ya que las altas temperaturas van a reducir los pesos de los animales.
En Italia, el precio de la carne de cerdo bajó otros 3,8 ct. El comercio de la carne de cerdo sufre las consecuencias de la inflación a través de una caída del consumo. Los mataderos han reducido su actividad a 4 días a la semana.
En Francia, mayo es un mes lleno de fiestas, que ha favorecido los descensos de precio. Esta semana, el precio ha bajado 0,5 cts. La bajada acumulada en las 3 últimas semanas ha sido de 8,9 ct. La actividad durante la semana ascendió a 316.817 cerdos sacrificados, con un peso medio que bajó 213 g hasta los 96,70 kg que es un peso 1,8 kg superior al de la misma semana del año anterior.
En EEUU, los precios del cerdo siguen recuperándose a medida que mejora la demanda y disminuye la oferta estacional. La cabaña de reproductoras de EE.UU. se podría reducir en un 4% (-200 a 250.000 cerdas).
En China, el precio de la carne de cerdo se mantiene en torno a los 1,9 €/kg vivo. Las autoridades chinas han anunciado que se organizará en el país una nueva operación de retirada de carne de cerdo del mercado para reponer las reservas estratégicas del Estado y sostener el precio.
| Cotización | Var. semana anterior | Unidades | |
| Francia | 2,153 | -0,005 | €/kg canal |
| Alemania | 2,33 | 0 | €/kg canal |
| Países Bajos | 2,25 | 0 | €/kg canal |
| Países Bajos | 1,78 | 0 | €/kg vivo |
| Dinamarca | 1,85 | 0 | €/kg canal |
| Bélgica | 1,7 | 0 | €/kg vivo |
| España | 2,025 | 0 | €/kg vivo |
| Italia | 1,821 | -0,038 | €/kg canal |
| LECHONES | Cotización | Var. semana anterior | Unidades |
| Países Bajos | 90 | 0 | €/ud de 23 kg |
| España | 91 | 0 | €/ud de 20 kg |
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