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Los cereales de la UE, poco preparados para las heladas por el cálido invierno

28/01/2020

El período del 1 de diciembre al 20 de enero fue, en general, más cálido de lo habitual en toda Europa. En grandes partes de Francia y el norte y el este de Europa, este período fue uno de los más cálidos registrados, según el Boletín de estado de los cultivos (boletín MARS) que acaba de publicar la Comisión Europea. En las regiones del sur, diciembre ha sido muy templado, pero las temperaturas de enero están siendo cercanas a la media.

Un efecto positivo de haber tenido hasta ahora un invierno suave es que se han podido realizar siembras tardías. Hasta ahora no se han producido daños significativos por heladas en los cultivos de invierno en la UE.

Un efecto negativo ha sido el escaso desarrollo del endurecimiento invernal del cultivo que es lo que le permite resistir las heladas (tolerancia a las heladas). En comparación con un año medio, el endurecimiento de los cultivos de invierno sigue siendo particularmente pobre en el sur de Suecia, Alemania, Polonia, los países bálticos, Bielorrusia, la parte noroeste de la Rusia europea y el oeste de Ucrania. Esto significa que, en estas regiones, los cultivos son particularmente vulnerables al daño por heladas en caso de que llegue una intrusión de aire frío, si bien no se espera en los próximos días (pronóstico hasta el 31 de enero).

Otro inconveniente es que la presión de plagas y enfermedades sea más alta de lo habitual, después de un invierno suave.

Además, varias zonas de Europa registraron menos lluvias de lo habitual: sur de Italia (en las regiones más importantes para el trigo duro); grandes partes de Alemania, oeste de Polonia y oeste de Chequia, grandes áreas de los Balcanes, Bulgaria, Rumania, centro y oeste de Ucrania, oeste de Turquía y oeste de Marruecos. En varias de estas regiones, las condiciones secas han prevalecido desde el otoño. Durante el invierno, estas condiciones afectan principalmente a la humedad del suelo y a la reposición del agua subterránea, en lugar de tener un impacto directo en los cultivos.

El balance general de efectos positivos y negativos será dependerá de cómo evolucione la temporada de invierno.

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