Mientras el hemisferio sur comienza la temporada de las exportaciones, el mercado europeo de las manzanas sigue bajo presión a causa de la gran disponibilidad de existencias que aminora las expectativas de una inminente recuperación de los precios, de acuerdo con la opinión de Gerhard Dichgans, director del Consorcio VOG.
Según los datos de WAPA (World Apple and Pear Association), las existencias de manzanas al principio de abril totalizaba 2,3 millones de toneladas, lo que significa 1,1 millones de toneladas más que la «temporada escasa» de 2017/2018, pero también 210 000 toneladas más que una temporada normal como la de 2016/2017. Los excedentes de stock no solo afectan a Polonia, sino también a las áreas de producción históricas de Europa occidental.
“Durante los meses de febrero, marzo y abril, la desacumulación en Europa ha sido inferior a la media —afirma Dichgans—, a pesar de que el nivel de precios era bajo y de las ofertas agresivas que llegan de la producción. La esperanza que había a principios de año de presenciar una recuperación de los mercados se ha cumplido solo parcialmente, y con gran disparidad entre unas variedades y otras”.
La temporada de ventas de las Royal Gala terminó a finales de marzo y la demanda constante que llega de los países del Mediterráneo nos ha ayudado a respetar el plan de ventas. Para las Red Delicious, India ha sido una tabla de salvación, y a esto se añade que Oriente Medio va decantándose cada vez más por nuestras Red Delicious tras terminar la temporada de las Royal Gala. Las Granny Smith han experimentado una demanda moderada, pero constante, en todos los mercados. En cambio, la situación de las Golden Delicious y las Braeburn es completamente diferente. Para la Braeburn, la gran cosecha local ha presionado el mercado alemán desde el otoño, dejando poco espacio para las importaciones. Ahora es cuando los compradores de las grandes cadenas empiezan a dirigirse a nosotros, para programar las semanas restantes hasta la llegada de las Braeburn neozelandesas. Con respecto a las Golden Delicious, el mercado de referencia es Italia: las cotizaciones siguen bajas, alimentadas por ofertas promocionales continuas y sin conseguir estimular el consumo de ninguna forma
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