La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus
Para mayo, el precio se ha fijado en 35,25 €/100 kg que es 0,75 €/100 kg más bajo que el de abril. Este descenso es en base a la expectativa de que los precios de la leche cruda pagada por las empresas de referencia
son más bajos que los estimados por adelantado. La expectativa es que los precios se mantendrán relativamente estables en el próximo período.
Este mes es el valor proteico de 575.42 euros, el valor de grasa de 287.71 euros y el valor de lactosa de 57.53 euros por 100 kilos.
El precio garantizado se aplica a 100 kilos de leche con un contenido de proteína del 3,47%, un contenido de grasa del 4,41% y un contenido de lactosa del 4,51%, no incluye el IVA y para una media de 800,000 kilos de leche por año.
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