La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus
Para febrero, el precio se ha fijado en 36,25 €/100 kg que es 0,25 €/100 kg más elevado que en enero. Este incremento es en base a la expectativa de que los precios de la leche cruda pagada por las empresas de referencia aumentarán, debido al incremento de los precios de los productos lácteos básicos.
Este mes es el valor de la proteína es de 595,82 euros, el valor de la grasa es de 297,91 euros y el valor de lactosa es de 59,17 euros por 100 kilos.
El precio garantizado se aplica a 100 kilos de leche con un contenido de proteína del 3,47%, un contenido de grasa del 4,41% y un contenido de lactosa del 4,51%, no incluye el IVA y para una media de 800,000 kilos de leche por año.
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