La interprofesión del ovino y caprino está impulsando el Acuerdo y el Plan específico para el sector ovino y caprino nacional de carne para la reducción en el uso de los antibióticos y que se engloba dentro del Plan Nacional Frente a la Resistencia a los Antibióticos del Ministerio de Sanidad, según ha señalado ANAFRIC/OVICEBO, que ha participado en los grupos de trabajo.
Este Plan Nacional tiene como objetivo reducir el riesgo de selección y diseminación de resistencia a los antibióticos para reducir su impacto sobre la salud de las personas y de los animales, así como para preservar la eficacia de los antibióticos existentes.
El Acuerdo facilitará la inclusión del sector ovino y caprino de carne en los “Programas Reduce” que ya se ha aplicado en otros sectores ganaderos y que promueve el uso prudente de los antibióticos.
Una vez se apruebe el Plan específico, nuestro compromiso es la de fomentar entre nuestros asociados la adhesión al Plan Nacional de Resistencia a los Antibióticos, comenta el Presidente de ANAFRIC, José Friguls, además de proporcionarles información y formación sobre la importancia de las resistencias antimicrobianas y qué medidas se pueden instaurar en las explotaciones para reducir el uso de antibióticos, añade el Presidente de ANAFRIC.
Somos conscientes en ANAFRIC/OVICEBO de la particular naturaleza del sector ovino y caprino por su atomización y heterogeneidad, por lo que se ha planteado una estrategia con objetivos realistas y aplicables a toda la cadena, añade su presidente.
Además del uso prudente de los antibióticos, el programa pretenderá a ayudar a definir e implantar pautas de manejo y tratamiento con base científica de cara a realizar un uso más racional de los antibióticos, así como mejorar las herramientas terapéuticas para las producciones de ovino y caprino.
Actualmente, participan en el desarrollo del plan todas las comunidades autónomas, seis ministerios (Sanidad, Agricultura, Economía, Educación, Interior y Defensa), más de 70 sociedades científicas, además de organizaciones colegiales, asociaciones profesionales yuniversidades, ymás de 230 colaboradores expertos.
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