– La producción de carne de cerdo en China en 2017 fue de 53,4 Mt
– El censo de cerdos en China en 2017 alcanzó sus cifras más bajas desde enero de 2014
– China importó 1.22 Mt de carne de cerdo y 1.24 Mt de despojos en 2017, lo que supuso una reducción de un 24,9% y un 8,4%, respectivamente, sobre una base interanual.
– España, Alemania y Canadá fueron los Top-3 en exportación de carne de cerdo a China en 2017, con una participación de mercado del 19,5%, 17,4% y 13,7%, respectivamente.
– Estados Unidos, Alemania y Dinamarca fueron los Top-3 en exportación de despojos a China en 2017, con un cuota de mercado del 33.7%, 11.9% y 11.7% respectivamente.
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