En el pasado mes de agosto, las entregas de leche en España continuaron subiendo, pero el incremento experimentado es el más de bajo en lo que va de año. Las entregas subieron un 0,6% con respecto a agosto de 2017, hasta   583.942,1 t, mientras que en enero, el incremento mensual con respecto a enero de 2017 fue de un 5,2%, según los últimos datos del Fega. No obstante, aunque el incremento haya sido pequeño, se trata de una cifra récord de producción mensual, en comparación con los meses de agosto de otros años.

La presión a la baja en los precios ha ido desacelerando el aumento de las entregas, por lo que la producción acumulada en los 8 primeros meses de 2018 es solo un 2,4% superior a la del mismo período del año anterior, siendo el aumento acumulado más bajo registrado en el año. La producción acumulada de enero a agosto llegó a 4.85 Mt.

El precio medio percibido en agosto fue de 31,4 céntimos/l, subiendo tan solo 0,2 céntimos con respecto a julio.  El precio de agosto es 0,2 céntimos más bajo que hace un año; 2,4 céntimos más alto que hace dos y 1,5  céntimo más que hace tres, pero por el contrario, es 3,4 céntimos más bajo que el percibido 4 años atrás, como puede verse en el cuadro adjunto.