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Los porcicultores europeos están aumentado la producción

25/09/2018

Los ganaderos de porcino de la UE están aumentando sus censos en 2018. En los trece Estados miembros donde hacen censo en agosto (todos los grandes productores menos Francia) y que representan el 85% de la cabaña total de la UE, la población porcina era de  más de 126,8 millones de cabezas, lo que supone 2,1 millones de cerdos más o un 1,7% más que en la misma encuesta del año anterior, de acuerdo con los datos de Eurostat.

El número de lechones de menos de 20 kg aumentó en un 2.0% hasta 37.1 millones de cabezas en comparación con el año anterior. También aumentaron los cerdos entre 20 kg y 50 kg, cuyas existencias aumentaron en un 2,4% hasta 29.4 millones de piezas. Además, los cerdos de más de 50 kg se incrementaron en un 1,7% hasta 50.1 millones. Solo las reproductoras registraron un descenso. Bajaron en 90.000 animales (-0.9%) hasta 10.1 millones de cabezas.

Por países, todos los grandes productores han aumentado, salvo Rumanía. España continúa incrementando su cabaña de manera significativa, en un 5,2% hasta 30,1 millones de cabezas. Sin embargo, el parque de reproductoras  disminuyó moderadamente en un 0.2% hasta 2.5 millones de unidades. Este incremento permite al sector español consolidar su posición de liderazgo en la UE. Alemania, en segunda posición, redujo su censo de en un 1,1%  hasta 26,9 millones de piezas. Solo Rumanía reportó una reducción de censos en un 8% hasta 4,1 millones. Por el contrario, en  Dinamarca, Polonia e Irlanda, la población porcina creció a una tasa superior a la media, de entre el 3,3% y el 4,2%.

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