De acuerdo con la última información del Observatorio Lácteo de la UE, con datos a fecha del 12 de octubre, la situación del mercado es la siguiente:
– El precio de la leche en la UE en agosto ha subido un 3% con respecto a julio, llegando a los 35,2 €/100Kg. Este precio es un 34 % superior al de agosto de 2016. En España el precio es de 30,7 €/100 kg, un -13 ,0 % por debajo de la media europea.
– Los precios de los productos industriales en la semana 40, respecto a las cuatro semanas anteriores han sufrido un descenso. El más importante es el de la mantequilla que baja un 3,6 % situándose en 622 €/100 Kg. El precio esta un 54% por encima del mismo periodo de 2016.
– La LEP que baja un 1 % situándose en 300 €/100 Kg. El Cheddar se mantiene estable , sube un 0,1% situándose en 355 €/100 Kg. El suero en polvo sigue con fuertes bajadas, el ultimo precio es de 73€/100 kg.
– La LDP ha subido un 1,5% hasta 166€/100Kg, ligeramente por debajo del precio de intervención. En estos momentos, la intervención está cerrada y la Comisión no prevé hacer ninguna licitación. El precio esta un – 18 % por debajo del mismo periodo de 2016.
– Los precios spot de leche disminuyeron en Italia (-1,7%) y en Holanda (-1,3%) la semana pasada.
– La producción de leche de agosto en Australia está en el mismo nivel que en 2016 (+ 1,6% de incremento para el período julio-agosto).
– La producción de leche en Nueva Zelanda disminuyó un -1,6% en agosto en comparación con el mismo mes de 2016 (+ 1,6% en el período junio-agosto).
– Aumento de un 2% de la producción de leche en agosto en los Estados Unidos (+1,6% para el período enero-agosto).
– Los costes de alimentación y energía son más elevados en la semana 40 en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores (+ 2,6% y + 4,6% respectivamente).
– Fuerte incremento de las exportaciones de la UE de LDP (+ 43%) en agosto, mientras que las exportaciones de mantequilla bajaron un 17%.
– Argelia (+ 55%), China (+ 76%) e Indonesia (+ 55%) fueron los principales destinos del LDP de la UE entre enero y agosto de 2017.
– Mejoría de las importaciones de productos lácteos en China en enero-agosto de 2017 en comparación con 2016, excepto de caseína.
– Bielorusia es el tercer exportador mundial de mantequilla (+ 4%), después de Nueva Zelanda y la UE en enero-agosto de 2017
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