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1,53 |
0 |
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1,72 |
0 |
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1,64 |
0,05 |
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1,31 |
0,05 |
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1,45 |
0,03 |
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1,51 |
0 |
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1,32 |
0 |
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1,6 |
0,03 |
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47 |
0 |
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24 |
1,5 |
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Comentario: El
mercado porcino alemán se ha estabilizado, si bien Holanda ha subido 5 céntimos
y Dinamarca 3 céntimos. Los mataderos que se han resistido a subir los precios,
se han quedado sin cerdos, que han ido a parar a los que si que han respetado
las cotizaciones de las lonjas.
En España, el
precio se ha mantenido sin cambios. La oferta ha mantenido su actividad, el peso
de la canal ha subido 500 gr debido a que la bajada del calor estival ha
favorecido el crecimiento de los cerdos, si bien el peso es 1,5 kg más bajo que
en 2015. La demanda también es fluida gracias a la exportación, tanto hacia el
mercado comunitario como a terceros países, especialmente Asia.
Los precios en la
semana 38 de 2016 están muy por encima de la semana equivalente del año anterior
(semana 39 de 2015). 30 céntimos por encima en Alemania, +19 céntimos en
Francia, + 17 céntimos en España, +19 céntimos en Dinamarca…
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