La producción de carne de ave en la UE en 2016 se espera que aumente ligeramente con respecto a 2015 (+0,4%) hasta llegar a las 13,37 Mt. En el caso de la producción de broiler, que supone un 80% del total de carne de ave, el crecimiento esperado es superior (+1,7%) hasta los 11.504 tn de acuerdo con los datos presentados por la Comisión Europea en la última reunión de la OCM de productos ganaderos.
Los precios de los broilers se han visto presionados a la baja. En la semana 13, el precio medio en la UE fue de 179 €/100 kg, lo que supone un 4,8% menos que en el año anterior.
Las exportaciones de broilers en los dos primeros meses del año han ido a buen ritmo, han aumentado en un 4,6% en comparación con el mismo período del año anterior, llegando a 228.207 tn. Ha aumentado las exportaciones a todos los destinos, salvo a Benin. El principal cliente de las exportaciones comunitarias es Sudáfrica, seguido de Filipinas y de Arabia Saudí. No obstante a pesar del aumento de volumen, en valor han descendido en un 8,8%.
Las importaciones comunitarias de broilers aumentaron en los dos primeros meses de 2016 en un 4,5% en volumen hasta las 144.960 tn. Por tanto, la UE tiene una balanza comercial positiva. Los dos principales proveedores de la UE, Brasil y Tailandia, suponen el 90% del total. Sin embargo, en valor, las importaciones han descendido en un -5,5%.
Ucrania se está convirtiendo en un socio comercial importante de la UE. En 2015, sus exportaciones hacia la UE han aumentado en un 6% hasta las 3.821 tn, si bien, está cantidad va aumentar en lo sucesivo ya que Ucrania se ha beneficiado de contingentes arancelarios específicos. Concretamente de una cuota de 16.000 tn de cortes y canales de carnes de ave y otra cuota de 20.000 tn de canales congeladas de pollo. Actualmente, el sector avícola de la UE ve a Ucrania como un serio competidor.
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