En 2015, los operadores comunitarios han exportado 3.263.353 tn hacia países terceros, lo que supone un record de exportación, que supera al anterior correspondiente a 2011, cuando se exportaron 3.134.000 tn. El record de 2011 se consiguió con el mercado ruso abierto mientras que el de 2015 con el mercado ruso cerrado durante 2 años. No deja de sorprender que con este buen ritmo de exportaciones, los ganaderos perciban unos precios tan bajos.

Las exportaciones han podido crecer a pesar del embargo ruso gracias al mercado chino. China ha aumentado sus importaciones de porcino UE en 54,7% hasta 1.109.262 tn, lo que representa el 34% del total. El mes de diciembre pasado fue especialmente dinámico y las exportaciones comunitarias aumentaron en un 18,3%, mientras que las dirigidas a China crecieron un 83%.

Otro destino que ha funcionado bien durante de 2015 ha sido Corea del Sur, que ha importado un 2% más. No solo se ha beneficiado la UE (especialmente Alemania y España) sino también EEUU, Canadá y Chile que han exportado más a este destino. En 2015 Corea del Sur ha importado un 25% más que en 2014, llegando a 453.119 tn.

Por el contrario, hacia Japón, que tradicionalmente ha sido un cliente comunitario en crecimiento, se ha exportado menos en 2015, concretamente un 5% menos que el año anterior. Japón no solo ha comprado menos porcino a la UE sino también a nivel mundial. Sus importaciones totales han caído un 4,8% hasta 790.450 tn. Mientras que proveedores tradicionales, como EEUU y Dinamarca, han exportado menos, España ha exportado un 12% más hacia el mercado nipón en 2015.