La Agencia canadiense de seguridad de los alimentos (CFIA) ha iniciado una investigación para comprobar si los piensos podrían ser un factor que contribuyera a la actual situación del virus de la diarrea epidémica porcina (PED por sus siglas en ingles) en EEUU y Canadá.
Como medidas de precaución, el pasado 9 de febrero, la empresa Grand Valley Fortifiers decidió retirar voluntariamente del mercado determinados pellets destinados a la alimentación de los animales de cría, que contenían plasma porcino.
Las pruebas determinaron que el virus del PED estaba presente en muestras de plasma originario de EE.UU., que había sido obtenido por otro fabricante y luego vendido a Grand Valley Fortifiers. Pruebas con un bioensayo porcino confirmaron que el plasma contenía virus PED capaz de causar la enfermedad en cerdos.
Se están llevando a cabo nuevos ensayos para comprobar si los pellets eran capaces de causar la enfermedad en lechones. Los resultados se tendrán en breves días.
La Agencia va a continuar los análisis para confirmar si existe un vínculo directo entre los pienso y la propagación de la enfermedad, dado que el virus solo se ha confirmado, hasta ahora, en un único ingrediente.
La CFIA está trabajando con la empresa para confirmar la efectividad de la retirada de los productos y se está examinando sus registros para comprobar a donde se ha distribuido el producto potencialmente afectado. También se está revisando los registros de otras importaciones de plasma porcino
De confirmarse los resultados, se conocería una de las razones por las que la enfermedad se está propagando tanto en EEUU y por lo que puede haber entrado en Canadá. Estaría entrando en la cadena de alimentación animal, plasma de cerdos afectados que se usaría para elaborar piensos que podrían contaminar a los animales sanos cuando los consumieran. La crisis de la EEB se inició de esta misma forma, por el consumo de harinas de animales vacunos que estaban infectados por el prion.
Actualmente, en EEUU hay confirmados casi 3.000 casos en 23 estados y en Canadá se han registrado 17 casos en dos provincias.
Deja un comentario