En la UE está previsto que la producción de broiler aumenten en un 1% en 2013 hasta 9.588 Mt. Para 2014, las previsiones también son al alza (+0,8%) hasta los 9.662 Mt, de acuerdo con los últimos datos presentados por la Comisión europea.
Dentro de los países que son grandes productores de carne de broiler, España, que ocuparía el cuarto lugar en el ranking; es el único donde se espera que la producción descienda en 2014. Se prevé un descenso de un 1,2%. En los últimos años, la reducción de la producción ha sido la tónica habitual.
Por el contrario, en el Reino Unido que es el mayor productor de la UE y cuya producción no ha dejado de crecer en los últimos años, se espera un nuevo incremento (+2,9%). También se esperan incrementos en Portugal (+0,4%) y en Holanda (+0,9%).
Alemania, que es el segundo productor de carne de broiler de la UE, va a mantener en 2014 el mismo nivel de producción que en 2013, tras dos años previos de aumento. En Francia, que es el segundo productor, la producción de 2014 será similar a la registrada en 2013 y 2012. También Italia mantendrá constante su producción en 2014.
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