De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 9 de octubre de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido:
VACUNO: Descenso de las cotizaciones de la carne de vacuno, con bajadas del (-0,71%) en las canales de añojo y del (-0,49%) en las de ternera. Los precios de los animales para vida caen un (-0,68%).
CORDERO: Subida de precios en las canales de cordero, con una elevación del 1,34% de media.
PORCINO: El precio de las canales de porcino de capa blanca descendió un (-2,68%) de media en sus diferentes clasificaciones, manteniendo la tendencia de las últimas semanas. La cotización del lechón base 20 kg baja el (-0,17%).
POLLOS: Prosigue la bajada de precios en la carne de pollo. Esta semana, las canales de pollo ceden un (-0,57%).
HUEVOS: Precios estables en los huevos de la Clase L (0,00%) y bajadas del (-1,37%) en los de la Clase M.
CONEJO: Subida del 1,37% en el precio del conejo vivo de granja.
LÁCTEOS: El precio de la leche de vaca en el mes de agosto fue de 34,90 €/100 litros (Fuente FEGA). El precio de suero de leche en polvo disminuye (-2,49%).
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