De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 24 de abril de 2013, publicado por la Secretaría General Técnica del MAGRAMA la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido:
VACUNO: Precios constantes en el sector vacuno, con subida en el precio de las canales de añojo (0,48%), bajada en las canales de ternera (-0,06%) y leve descenso en los animales destinados a vida (-0,10%).
CORDERO: Estabilidad en los precios de las canales de cordero (cordero 9-19 kilos (-0,04%) y corderos 12-16 kilos (0,00%).
PORCINO: Leves variaciones semanales en el precio de la canal de porcino de capa blanca. Las canales de 60-55% de magro registran caídas del (-0,36%), al igual que las canales de <50% de contenido magro (-0,11%); mientras que las de 50-55% de magro suben un 0,18%. El precio del lechón base 20 kg cae (-5,23%) respecto a la semana precedente.
POLLOS: Descenso del (-0,83%) en las cotizaciones de la canal de pollo.
HUEVOS: Semana de repetición de cotizaciones en ambas clases.
CONEJO: Caída del (-2,90%) en el precio del conejo vivo de granja.
LECHE DE VACA: El precio de la leche de vaca en el mes de febrero fue de 33,70 €/100 litros (Fuente FEGA).
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