Los representantes de FECIC han aprovechado el encuentro para presentar a la cincuentena de empresarios asistentes sus propuestas para al sector cárnico catalán, acordando unas líneas estratégicas que pasan por cuatro grandes objetivos, como son:

– Apuesta clara por los crecimientos en los mercados internacionales, con un despliegue de acciones de promoción exterior y una iniciativa innovadora para la mejora de los trámites administrativos, con el objetivo de facilitar al exportador la gestión documental.

– Mejora competitiva para acercar el conocimiento a las necesidades sectoriales, profundizando en el convenio ya existente con la Universidad de Vic y desarrollando un sistema de formación específico para la industria cárnica catalana.

– Mejora de la calidad y la seguridad de las producciones por medio de programas específicos de implantación a las empresas cárnicas, como son el de Salmonela o el de Listeria.

– Apuesta por la sostenibilidad, con temas de bienestar animal, reutilización del agua, valorización de los residuos cárnicos o mejora del ahorro energético.

Los diputados de Convergencia y Unión en el congreso, Sr. Josep Sànchez Llibre, y Sr. Antoni Picó han presidido el acto de clausura. Sánchez Llibre ha hecho una exposición sobre la actual situación socioeconómica del país y ha analizado los diferentes proyectos legislativos que inciden directa o indirectamente sobre las empresas cárnicas de Cataluña, como son el marco de reformas fiscales, laborales y financieras.

La asamblea ha finalizado con la aprobación de la memoria de actividades, el resultado de las cuentas del 2011 y el presupuesto para 2012.