Precios del porcino en la UE. Semana 5 (30/01-05/02/12)

	Cerdos	Variación Sem. Anterior	Unidades
Francia	1,36	0,06	€/kg canal
Alemania	1,6	0	€/kg canal
Países Bajos	1,25	0,04	€/kg canal
Países Bajos	1,57	0,05	€/kg vivo
Dinamarca	1,33	0	€/kg canal
Bélgica	1,16	0	€/kg vivo
España	1,16	0,03	€/kg vivo
Italia	1,22	0,01	€/kg vivo
	Lechones	Variación Sem. Anterior	Unidades
Países Bajos	46	3	€/ud de 23 kg
España	40,5	1,5	€/ud de 18 kg

Comentario: En esta semana, el precio alemán
se ha mantenido constante, tras los 14 céntimos que subió entre las dos semanas
anteriores. De los países del norte, solo ha subido Holanda (+4 céntimos), que
ya subió 9 céntimos la semana anterior.

En España y Francia, el precio también ha subido. En el
Mercado Porcino Bretón, la subida ha sido de 5 céntimos (igual que la semana
anterior). En Mercolleida, el incremento ha sido más discreto, de 3,4 céntimos,
que junto con los 2,5 céntimos de subida de la semana precedente supone un
aumento acumulado de 6 céntimos.

Los precios de porcino se mantiene bastante más elevados
que en el mismo período del año anterior. Esta semana en relación con la misma
semana de 2011, las cotizaciones están entre 20 y 30 céntimos más altas, en los
principales mercados: +20 céntimos/kg en Dinamarca, +21 céntimos /kg en España,
+24 céntimos/kg en Alemania y +28 céntimos/kg en Francia.

En la comparativa de precios de esta semana, se observa que
con la subida en Francia, el precio galo se ha aproximado mucho al alemán, que
sin embargo, se mantiene en cabeza a 2 céntimos por encima. En tercer lugar, se
sitúa el precio español, a 6 céntimos pro debajo del francés y 8 por debajo del
alemán. El precio danés está el último a 11 céntimos por debajo del español. La
diferencia de precios entre el alemán y el danés llega a casi 20 céntimos. Está
prevista una subida de 3 céntimos en el precio danés en la próxima semana.