Cerdos	Variación Sem. Anterior	Unidades
Francia	1,41	0,02	€/kg canal
Alemania	1,63	0,04	€/kg canal
Países Bajos	1,23	0	€/kg canal
Países Bajos	1,54	0	€/kg vivo
Dinamarca	1,41	0	€/kg canal
Bélgica	1,18	0,03	€/kg vivo
España	1,19	0	€/kg vivo
Italia	1,49	0,01	€/kg vivo
	Lechones	Variación Sem. Anterior	Unidades
Países Bajos	20	1	€/ud de 23 kg
España	27,5	1	€/ud de 18 kg

Comentario: Semana excepcional en el mercado
porcino de la UE, especialmente por el poco habitual comportamiento del mercado
en esta semana de año.

El precio en Alemania ha subido 4 céntimos esta semana y en
las tres últimas se ha registrado un incremento  acumulado de 10 céntimos que ha
conducido a la cotización más alta de esta semana en los
últimos 10 años.

El aumento del precio alemán ha servido de acicate para
subidas en los mercados del norte de la UE. En Bélgica, el precio ha subido 3
céntimos y en Francia, 2 céntimos. En Dinamarca y Holanda está prevista una
subida de 4 céntimos en la siguiente semana. En las últimas 3-4 semanas, los
aumentos acumulados registrados han llegado a 10 céntimso
en Francia, 7 céntimos en Holanda y Bélgica y 3 céntimos en Dinamarca.

Por el contrario, en Mercolleida no se está produciendo
esta subida, sino todo lo contrario. No obstante, la
bajada es menos drástica que en años anteriores. Esta semana, el precio de
Mercolleida ha repetido, pero en las últimas cuatro
semanas ha bajado 2 céntimos.

 En la comparativa de precios, el alemán y el francés se
encuentran a la cabeza a 8 céntimos por encima del
español, que está a 7 céntimos por encima del danés.