La Comisión Europea está preparando un informe que podría ayudar a realzar la figura de los cerdos, como producciones que favorecen una Europa más verde, según publica la sectorial de porcino del Reino Unido. El informe en cuestión es la “Hoja de ruta para una Europa eficiente de recursos”, en el que se habla entre otros tema, de las elevadas cantidades de comida que se desperdician en la UE y de la dependencia comunitaria del fósforo, dos cuestiones en las que el sector porcino podría colaborar.
Cada año, en Europa se desperdician 90 millones de tn de comida. La Comisión Europea desearía reducir en un 50% en 2020, este desperdicio de alimentos. Tiene previsto presentar un informe en 2013 con medidas para limitar este despilfarro. Según la sectorial de porcino británica es posible que en dicho informe se mencione la reintroducción de las proteínas animales procesadas en la alimentación animal.
El otro tema es el de asegurar un abastecimiento de fósforo, a largo de plazo, para poder garantizar la seguridad alimentaria. Está previsto que la Comisión presente el próximo año un Green Paper sobre el uso sostenible del fósforo.
No hay que olvidar que los cerdos tienen el potencial de poder reciclar desperdicios de alimentos y reducir la dependencia de los agricultores a los abonos de fósforo.
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