Comentario:
En esta semana, el precio en Mercolleida ha subido 0,4 céntimos, en Francia, 1,2
céntimos, en Holanda casi 4 céntimos, mientras que se ha mantenido constante en
Alemania y Dinamarca. Aunque esta semana no haya subido el precio alemán, desde
mediados de noviembre se encuentra imparable, habiéndose incrementado desde
entonces en 6 céntimos, frente a solo 1,2 céntimos de incremento en Francia o
los 2 céntimos de España.

El
panorama de mercado en el que se mueve actualmente el sector porcino es, según
el Mercado Porcino Bretón, de actividad record de los sacrificios,  sin stocks,
buena fluidez global en el mercado, fuerte demanda esperada para el inicio del
año y una demanda actual superior a la de otros años en estas fechas, unas
exportaciones record hacia los países del este de Europa, buen nivel de
exportación hacia Asia… en fin, una situación excepcional. Esta descripción del
panorama actual es muy similar a la que realizó en
el Día de Reflexión sobre el sector porcino, celebrado a principios de mes, el
Director General de Agricultura de la Comisión Europea, el Sr. Lars Hoelgaard.

No obstante, el MPB si que
se pregunta como puede ser posible que con tan buenos factores a favor, los
precios no mejoren, como no es posible que las alzas del mercado se repercutan
en la revalorización de la materia prima.