El censo total de porcino se eleva a 24,7 millones de cabezas de acuerdo con la encuesta de mayo de 2010, que son los últimos datos de los que dispone el Ministerio de Medio Rural (MARM). En relación con mayo de 2009 se ha registrado un descenso de un 4%. El descenso es más acusado en el cebo, que ha bajado más del 14% desde noviembre de 2009 a mayo de 2010 hasta los 9,35 millones de cabezas. Por el contrario, el número de reproductoras ha aumentado en el último año (mayo2009-mayo 2010), sobre todo en los últimos seis meses con un aumento de más del 3%.
Por el contrario, el número de cerdas reproductoras ha aumentado en el último año (mayo 2009-mayo 2010) sobre todo en los últimos seis meses con una aumento de más del 3%. A pesar de las fluctuaciones, el número de reproductoras se ha mantenido en torno a los dos millones y medio en los dos últimos años. El mayor descenso se produce en las cerdas criando que en entre mayo de 2008 y mayo de 2010 han experimentado una caída de más del 7%, y entre mayo de 2009 y 2010 de un -10,4%.
El resto de categorías de reproductoras habían alcanzado prácticamente mínimos entre mayo y noviembre del pasado año, pero en el primer semestre del 2010 han remontado aumentando a niveles superiores incluso de hace 2 años.
No obstante, la crisis producida por la situación de bajos precios del cerdo junto a los altos precios del maíz de estos últimos meses de 2010 están llevando a los ganaderos a quitar reproductoras, lo que se verá reflejado en las próximas encuestas.
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