Comentario: Mercolleida ha bajado la
cotización ligeramente (- 0,4 céntimos). Se trata de la octava semana
consecutiva registrando reducciones de precio. En estas ocho semanas, el precio
ha descendido 21 céntimos.

En los países del norte de Europa predomina la estabilidad.
Durante la primera quincena de octubre, los sacrificios de cerdos en Alemania y
Dinamarca han aumentado un 4,5% y un 9%, respectivamente, por el contrario en
Holanda han descendido en un 3%.

En la semana 40, el precio español dejó de estar a la
cabeza tras estarlo durante las 39 primeras semanas de 2010. En la semana 41, el
precio español no solo no ha recuperado el liderazgo sino que además la
diferencia con el precio alemán, ahora líder, se ha acentuado.

La tendencia a corto plazo es que los precios permanezcan
estables pero a los niveles mínimos actuales. Resulta bastante incompresible, de
acuerdo con la valoración del Mercado Porcino Bretón, que el mercado sea capaz
de absorber cantidades de cerdos superiores a las que había en octubre de 2009,
y que sin embargo, ahora los precios del cerdos sean inferiores a los de
entonces y además, los costes de producción sean más elevados que hace un año.