Tots els ramaders del sector porcí som conscients de la importància que té la sanitat animal per al futur de les nostres empreses. Ramaders i ramaderes, tots coneixem les malalties amb les que ens ha tocat conviure, tractar i eradicar a les nostres granges els darrers anys. Exemples de tot això en són la Glossopeda, la Pesta Porcina Africana (PPA), la Pesta Porcina Clàssica (PPC), l’Aujezsky, la Grip entre altres. Totes elles però han estat malalties que en o bé hem previngut vacunant o hem curat sanejant les nostres explotacions.

Però aquest nou virus, l’especulació, no té vacunes pera poder-lo prevenir ni tampoc per a poder-lo curar. És un virus que si fem analítiques no es troba present a la sang dels porcs; no els provoca febres, ni els animals deixen de menjar, tampoc no tenim baixes ni suposa cap cost en medicaments. La veritat és que els porcs no noten res de res.

Aquest nou virus, l’especulació, actua normalment en el marc d’altres sectors productius força allunyats del nostre com poden ser el petroli, el gas, l’acer, l’or…. Però fa uns anys que s’ha introduït al sector dels cereals i per tant, això repercuteix directament en tots aquells que conformen la producció agroalimentària, és a dir, als que consumeixen pinsos (porcí, boví, aviram…).

A data d’avui, tots els que ens guanyem la vida en aquest sector tenim molt clar que el model econòmic que impera es basa en la llei de l’oferta i la demanda, i que per tant, els preus dels productes es fixen tenint en compte aquest criteri. O almenys així hauria de ser.

Però aquest nou virus que ara ens perjudica tant, l’especulació, no té cap mirament de mercats. Si no, com es pot entendre l’alça de més del 40% que ha tingut el preu del cereal quan si analitzem les xifres ens diuen que ha estat la tercera millor collita de la història i que actualment tenim uns estocs de 170 milions de tones de cereals a la Unió Europea (UE)?.

Està clar que com a ramaders del porcí, aquest nou virus és molt diferent als que hem conegut fins ara i que cal tenir-lo en la llista A de malalties del sector. I en aquest cas, no són els porcs els que estan malalts, sinó els ramaders que ja fa molt de temps que tenim febre. I aquest virus, l’especulació, ens pot dur a la tomba, és a dir, ens pot condemnar a desaparèixer.

JAUME BERNIS I CASTELLS
Responsable sector porcí JARC
Lleida, 22 de setembre de 2010