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Científicos del ARS desarrollan semillas de maíz con resistencia a aflatoxinas

21/05/2010

Seis nuevas líneas endogámicas de maíz, que tienen resistencia a aflatoxinas y están libres de enfermedades exóticas transmitidas por semilla han sido desarrolladas por científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Las nuevas líneas se llaman TZAR101, 102, 103, 104, 105 y 106 y están disponibles en EE.UU. para su desarrollo adicional y comercialización.

Las aflatoxinas son toxinas carcinógenas producidas por el hongo Aspergillus flavus, después de que éste infecte a cultivos tales como el maíz. A. flavus se encuentra en el suelo, los cultivos y el aire. La contaminación del maíz con las aflatoxinas es un riesgo potencial para la salud, tanto para los animales como para los seres humanos, y causa importantes pérdidas económicas.

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