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Una ganadera de leche austriaca recibe el premio a la innovación femenina del COPA

19/10/2009

La ganadora del premio ha sido Waltraud Schiffer,de la organización Bauerinnenorganisation der Landwirtschaftskammer Steiermark (Austria)por su proyecto «explotación lechera conjunta»,desarrollado por tres explotaciones vecinas.Se trata de una explotación lechera conjunta,que cuenta con 60 vacas y una cuota de 200 kg.de leche.La familia Schiffer también
vende directamente productos lácteos como cuajada,mantequilla,yogur y helado.

Asimismo,Esther de Lange,del Parlamento Europeo,ha entregado el Premio especial al mérito a Mare-Claude Guichard,de la organización de agricultores franceses FNSEA,por su proyecto «mermelada:de los entrantes a los postres».La mermelada puede ser original,desde los entrantes a los postres.La eurodiputada Britta Reimers también ha participado en el evento,y
ha hablado de la defensa de los intereses de las agricultoras en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural.

El objetivo del premio a la innovación para las agricultoras,creado por la Comisión Femenina dl Copa,es promover la imagen positiva de las mujeres e identificar aquellos ámbitos en los que las mujeres pueden demostrar su experiencia en torno a la innovación.El premio,que se entrega cada dos años,se otorga en función de diversos criterios como la aplicación de nuevos
conocimiento,métodos o tecnologías en un sector determinado.En el contexto de los proyectos presentados por las agricultoras parece que,independientemente de los factores que condicionan la producción y la actividad,sus dos principales preocupaciones son cómo producir alimentos suficientes a la par que se respeta el paisaje y cómo comercializar productos sanos a buen precio.Asimismo,insisten en el hecho de que los aspectos más importantes son el valor añadido y la venta de sus productos.Otro elemento importante es el contacto directo con los consumidores.Puesto que a menudo son las mujeres las que se hacen cargo de la cesta de la compra para sus familias,ellas pueden presentar e introducir cambios en los hábitos
alimenticios.

La Comisión Femenina se creó en 1968,diez años después del nacimiento del Copa,y ocupa un lugar especial en el seno de esta organización.Las agricultoras representan más del 35%de la mano de obra agrícola de Europa.Karen Serres,Presidenta de la Comisión Femenina del Copa, ha declarado que «Con el premio a la innovación femenina,el Copa ha querido poner de
manifiesto las actividades en el ámbito de la innovación y los beneficios que pueden aportar las mujeres a la agricultura.El espíritu innovador presentado por estas agricultoras demuestra que son actores clave para el futuro de la sociedad rural».La entrega de premios se celebra con motivo del Día mundial de la mujer rural,el 15 de octubre.El lema de 2009 es “Las mujeres rurales en el foco de la innovación ”.

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