Un Category Review (revisión de categoría, en inglés) es una herramienta de análisis que permite un conocimiento profundo de una categoría de productos en un mercado concreto, a partir del estudio de las actitudes y motivaciones que hay detrás del acto de compra del consumidor/comprador.
En concreto, el Category Review realizado por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, permitirá a las industrias y cooperativas envasadoras:
– detectar las oportunidades por cliente y producto,
– adaptar la oferta y las tácticas a tales oportunidades,
– negociar con la distribución moderna demostrando un conocimiento del mercado,
– y aportar valor a la relación con la distribución moderna mediante recomendaciones sobre la gestión de la categoría.
El resumen de resultados del Category Review realizado por la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español en los mercados de Reino Unido y Francia puede verse en el siguiente vinculo:
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