En el contexto actual de la gripe A/H1N1 que comenzó en Norteamérica, la OIE desaconseja firmemente efectuar la matanza s anita ria de cerdos.
La información científica disponible actualmente en la OIE y en las organizaciones socias indica que esta nueva variante de virus de gripe A/H1N1 se está transmitiendo entre seres humanos; no hay evidencia de la infección en cerdos ni de que el hombre contraiga la infección directamente de cerdos.
A pesar de que el virus de gripe A/H1N1 actualmente en circulación no es un virus clásico de influenza porcina (ya que contiene una combinación de material genético de origen humano, aviar y porcino), cabe destacar que no se ha demostrado la contaminación humana a través del consumo de carne de cerdo o de otros productos derivados de cerdos.
La OIE quiere advertir a los Miembros que la matanza s anita ria de cerdos no contribuirá a proteger la salud pública y animal contra los riesgos presentados por esa nueva variante de virus de gripe A/H1N1 y que tal acción es inadecuada. En su lugar, los Miembros deberían concentrar sus esfuerzos en una vigilancia apropiada de la enfermedad y en la consolidación de medidas generales de bioseguridad aplicadas en los establecimientos donde se manejan y sacrifican cerdos.
La OIE está colaborando con su red de Laboratorios de Referencia y Centros Colaboradores, así como con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), en investigaciones científicas y, si fuera necesario, brindará a su debido tiempo orientaciones adicionales respecto a medidas de bioseguridad y de comercio. Gracias a estas investigaciones, se conocerá la patogenicidad (si existe) del virus circulante para los animales que, una vez determinada, será el objeto de una nueva comunicación por parte de la OIE.
Entretanto, las Autoridades Veterinarias deben trabajar en colaboración con los responsables de la salud humana para monitorear las piaras respecto de cualquier signo de enfermedad inhabitual del que pueda sospecharse algún vínculo con los casos humanos de la gripe A/H1N1.
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