Según un estudio de la Universidad de Boston publicado en la revista de la Federación Americana de Biología Experimental (FASEB) el consumo de colina durante el embarazo podría afectar de forma significativa a la descendencia, reduciendo el riesgo de que las hijas puedan contraer cáncer de mama.
La colina es una vitamina que sintetiza el hígado y que se encuentra además en los alimentos y de forma particularmente elevada en los huevos; aunque también en el hígado, carne, leche y legumbres.
Se trata del primer estudio que relaciona el consumo de colina durante el embarazo con el cáncer de mama y en identificar posibles cambios genéticos relacionados con la colina.
El estudio se ha realizado con ratones hembras cuyas madres fueron alimentadas con diferentes cantidades de colina durante el embarazo, tratándolas de adultas con productos químicos que favorecieron el desarrollo del cáncer de mama. Aquellas que procedían de madres que se alimentaron con más colina tuvieron menos casos de cáncer y tumores de crecimiento más lento.
El desarrollo del cáncer de mama en los ratones tiene un patrón genético muy similar al de los humanos por lo que los experimentos con estos animales se consideran una buena prognosis.
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