En el Reino Unido se ha instaurado un premio a la explotación porcina que tenga el menor nivel de salmonella. Dicho premio será anunciado en la Feria británica avícola y del porcino (British Pig and Poultry Fair) que se celebrará los próximos 13 y 14 de mayo. Para ganar el premio, la unidad de producción tendrá que tener unos niveles de salmonella inferiores a un 10% durante un año, de acuerdo con el informe de sospechosos y positivos del Programa de Nacional de Control de las Zoonosis.
Este galardón se ha instaurado con el objetivo de reducir los niveles de Salmonella por debajo del 10% anual. Este era el fin del Plan de Acción de la Zoonosis (ZAP por sus siglas en inglés), que se empezó a aplicar en el Reino Unido en 2002. Sin embargo, el tiempo ha demostrado que dicho plan ha fracasado, por lo que ha tenido que ser sustituido por el Programa de Nacional de Control de las Zoonosis.
Deja un comentario