El coste de la producción de porcino en Holanda se ha incrementado hasta 1,75€/kg, cifra que es la más alta registrada desde 1993. El coste de producción de un lechón asciende a 53,26 €, siendo el valor más elevado en los últimos 10 años. Estas cifras han sido calculadas por el Grupo de Ciencias Animales de la Universidad de Wageningen (Holanda). Están basadas en resultados económicos de 2006 pero teniendo en cuenta el actual precio de la alimentación.
Un multiplicador holandés está pagando 580,64 € por cerda, lo que supone 101,33 € más que en julio pasado. El precio de los lechones también ha aumentado y además, alimentarlos cuesta 16,15 € más. En total, el coste de producción de un cerdo se ha incrementado en un 12% hasta los 157,49 €.
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