A partir del 1 de enero de 2008, varios mataderos alemanes han decidido primar el precio de los cerdos que generen canales pesadas. Recientemente, los cerdos que llegan a sacrificio tienen pesos menores de lo habitual. El motivo es que los ganaderos los engordan menos debido al elevado precio de los cereales.
El primero en aplicar la prima fue una de las principales cárnicas de Alemania, Westfleisch. Posteriormente le ha seguido, otra importante industria, Tönnies, que se ha visto obligada a ello para no quedarse solo con los cerdos ligeros. El peso que se prima es el que se encuentra entre los 93 y 103 kg. A los pesos por debajo de los 93 kg, se les penaliza con una deducción en el precio.
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