Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea  aprobaron ayer
un conjunto de medidas para mejorar la gestión del sector de los productos
lácteos, incluida una importante mejora del régimen de suministro de leche en
las escuelas:

Implantación de un importe único de la ayuda a la distribución de leche en los
centros escolares

Dado que el
régimen actual es complicado y engorroso y ya no se ajusta a los hábitos
alimentarios de una serie de Estados miembros, se establece un importe único de
la ayuda, independientemente del contenido de materias grasas de la leche
distribuida a los escolares. El importe de la ayuda se fijará en 18,15 euros/100
kg para todos los tipos de leche. Los centros escolares podrán elegir el tipo de
leche que vayan a distribuir.

Leche de
consumo

Según el
Reglamento actualmente vigente, sólo pueden producirse y comercializarse en la
Comunidad tres tipos de leche de consumo:

• 
  leche desnatada (un 0,5 % de materias grasas o menos),
• 
  leche semidesnatada (entre un 1,5 % y un 1,8 % de materias grasas)
• 
  leche entera (un 3,5 % de materias grasas o más).

A fin de
tener en cuenta la evolución de los hábitos alimentarios (tendencia al consumo
de productos lácteos con un menor contenido de grasas) y fomentar la producción
de productos agrícolas demandados por el mercado, se permitirá la producción y
comercialización en la Unión Europea de leche con un contenido de materias
grasas distinto de los tres tipos de leche antes citados, siempre que dicho
contenido figure de forma clara y legible en la etiqueta. Seguirán existiendo
los tres tipos de leche ya existentes.

Contenido
de proteínas de la leche en polvo y la leche condensada

La industria
del sector lácteo y los exportadores de leche en polvo y leche condensada de la
Unión Europea llevan solicitando desde hace tiempo una modificación de las
normas relativas al contenido de proteínas de estos productos, con el fin de
ajustarlos a las normas internacionales (Codex) y permitir la normalización en
un contenido mínimo del 34 %, expresado en extracto seco magro. El contenido
natural de proteínas de la leche en polvo se sitúa actualmente entre un 31 % y
un 37 %. El acuerdo pondrá a los productores de la Unión Europea en un pie de
igualdad con sus competidores de terceros países cuya producción se ajusta a
dichas normas Codex y que se han beneficiado hasta ahora de una ventaja
económica relativa respecto a los productores comunitarios.

Supresión
del umbral de intervención para la mantequilla

A fin de
suprimir la carga administrativa que suponen el inicio y la suspensión de las
compras de mantequilla de intervención, que dependen del precio de mercado
registrado en cada Estado miembro, los organismos de intervención podrán comprar
simplemente mantequilla al 90 % del precio de intervención del 1 de marzo al 31
de agosto, o hasta que se alcance el límite máximo comunitario.

Supresión
de determinadas ayudas al almacenamiento privado

Dado que, en
el pasado, los agentes económicos no han recurrido a la ayuda al almacenamiento
privado de nata y leche en polvo desnatada en apoyo del mercado de productos
lácteos, las dos medidas han quedado obsoletas y se van a suprimir del
Reglamento de base relativo a los productos lácteos.

Definición comunitaria de la mantequilla de calidad

A efectos de
la aplicación de determinadas medidas comunitarias de mercado, las 27 categorías
de calidad nacionales de la mantequilla se sustituirán por una definición única
de la calidad.

Abandono
de la presentación obligatoria del certificado de importación

La
aplicación obligatoria del régimen de certificados de importación ya no es
necesaria, dado que, en algunos casos, existen sistemas más adecuados (por
ejemplo, el sistema de control de la Dirección General de Fiscalidad y Unión
Aduanera).

Supresión
de la ayuda al consumo para las fuerzas armadas

Se trata de
un régimen obsoleto que va a suprimirse.