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Posibilidad de incorporación de glicerina en la alimentación animal

26/09/2007

Según un estudio de la Universidad de Iowa, la glicerina bruta que se obtiene como subproducto del proceso de fabricación de biodiesel se puede usar como suplemento en ponedoras, broilers y porcino, aportando una energía igual o superior a la del maíz. La glicerina se puede incorporar hasta en un porcentaje de un 10% sin que aparezcan efectos adversos.

Por cada 10 kilos de biodiesel obtenido a partir de aceites vegetales se produce 1 de glicerina, que en muchos casos supone un problema debido al escaso o nulo valor del producto, del que ahora existen importantes excedentes precisamente por el efecto del auge del biodiesel. La glicerina bruta derivada de este proceso contiene además de glicerina propiamente dicha; pequeñas cantidades de sal, metanol y ácidos grasos libres.

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