La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) y su homóloga de EEUU (FDA) han firmado un acuerdo sobre seguridad de los alimentos. Se trata del primer acuerdo formal de cooperación internacional que ha firmado la AESA.
El objetivo de este acuerdo es poder compartir información confidencial científica entre la AESA y la FDA, como metodologías que aseguren que la alimentación es saludable. Un acuerdo formal asegura la adecuada protección de esta información, bajo el marco legal aplicable, tanto en EEUU como en la UE.
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