“5 al día” celebra en Valencia las I jornadas europeas

Madrid, abril de 2007. Los próximos días 18 y 19 de abril, en el marco de la Feria Euroagro.Fruits, sin duda el mejor escaparate internacional de productos, tecnología y servicios del mercado hortofrutícola, tendrán lugar las I Jornadas Europeas “5 al día”. La Asociación “5 al día” es una entidad sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de cinco raciones diarias de frutas y hortalizas.

Durante las jornadas, reconocidos y prestigiosos profesionales del mundo de la agricultura, la nutrición humana y dietética, etc. analizarán la actual situación de consumo de frutas y hortalizas, y darán a conocer los últimos estudios científicos que avalan el consumo de 5 raciones diarias como método de prevención de múltiples enfermedades, así como las nuevas líneas de actuación en cuanto a producción y promoción.

El día 18, diversos ponentes especializados en la materia aportarán sus opiniones en ámbitos tan importantes como la percepción que el consumidor tiene sobre la fruta, la actual tecnología aplicada a estos productos, el papel de una dieta saludable, la protección de los cultivos con técnicas más seguras o los nuevos métodos de medida de calidad, entre otros. El día 19, personalidades del sector médico y científico analizarán el papel que el consumo de frutas y hortalizas tiene en la prevención de enfermedades cardiovasculares o el cáncer, el control de peso y la realidad del consumo actual.

Las I Jornadas Europeas persiguen la colaboración entre las Asociaciones Europeas de “5 al día” con el objetivo de aunar esfuerzos y seguir estrategias comunes para la consecución del fin que comparten: el aumento del consumo de frutas y hortalizas y la mejora en los hábitos alimenticios para luchar contra la obesidad infantil. Al mismo tiempo, también será una buena ocasión para establecer una relación de colaboración con todas aquellas asociaciones españolas que persiguen el mismo objetivo de “5 al día” de promover hábitos saludables de alimentación.

En esta cita, “5 al día” España hablará sobre el programa educativo que viene desarrollando desde el año 2004 en más de 1.000 colegios del país en los ciclos de Educación Infantil y Primaria, y en el que ya participan 400.000 escolares. Este programa educativo pionero, desarrollado por un equipo de pedagogos bajo la supervisión del Comité Científico “5 al día”, persigue aumentar el consumo de frutas y hortalizas en los niños con el fin de mejorar su alimentación.

Las I Jornadas Europeas “5 al día” están dirigidas a todos los profesionales del sector hortofrutícola, la comunidad médico-científica, los estudiantes y el consumidor final en general. Se celebrarán en las instalaciones de Feria Valencia (Avda. de las Ferias, s/n. Valencia. Teléfono información 902 747 228) y coincidirán en fechas con otras citas importantes del sector como Euroagro.Fruits, Vino Élite, Restalimed y Expo Italia 2007.