La compañía holandesa de biotecnología Pharming Group NV ha anunciado un acuerdo con AgResearch Limited de Nueva Zelanda para la producción y comercialización de lactoferrina humana recombinante.
La lactoferrina es una proteína, presente de forma natural en la leche materna, que ayuda a combatir infecciones, reforzando el sistema inmunológico, que es particularmente activa en los niños. La proteína está también presente en diversos fluidos corporales de los adultos, protegiendo contra una amplia gama de agentes patógenos.
Las proteínas terapéuticas de Pharming se producen a partir de leche de vacas o conejos transgénicos, transformados con genes humanos, pudiendo producirse a gran escala, con una gran calidad y a bajo coste, lo que hace que sea posible su aplicación médica y alimentaria.
La lactoferrina vacuna también se puede obtener a partir de la leche de vaca no transgénica, pero no es lo mismo que la recombinante, que es idéntica a la humana. La utilización de esta proteína sería para usos terapéuticos, como tratamiento de heridas, y su adición en alimentos funcionales y saludables.
La lactoferina humana recombinante está a punto de obtener en Estados Unidos el estatus de producto seguro (Generally Recognized as Safe ;»GRAS») al no haberse mostrado ningún efecto adverso en su consumo por vía oral en altas dosis.
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