La decisión de iniciar negociaciones con Turquía para su adhesión a la UE no debería ser pasada por alto en lo que se refiere a las importantes implicaciones que tendía para la agricultura europea el eventual ingreso de este país en la Unión Europea.
Del mismo modo que el ingreso de los países de Europa Central y Oriental (PECO) ha sido determinante para la última Reforma de la PAC, igualmente sería el de Turquía para una posterior reforma, ya que tendría implicaciones presupuestarias muy importantes.
Aplicar la PAC actual ya reformada a Turquía supondría dispararse los gastos, algo a lo que no parecen muy dispuestos los países contribuyentes netos. Por otra parte, mantener congelados los actuales techos presupuestarios con Turquía supondría tener que hacer otra reforma de la PAC que financieramente sería al menos tan radical o más como lo que se acaba de aprobar. Las negociaciones con Turquía serán en todo caso largas, pero su conclusión podría coincidir con las fechas del compromiso de la PAC actual y condicionar la siguiente reforma, en el entorno de 2013.
A pesar de que el sector agrícola ha ido perdiendo peso económico en los últimos años debido a la industrialización, la agricultura turca continua teniendo una gran importancia relativa. Turquía tiene gran variedad de producciones, debido a su gran superficie y la existencia de climas y suelos muy diversos. Posee, sin embargo, unas estructuras muy atrasadas en relación con la de la UE, con escasa utilización de maquinaria e insumos, y bajos rendimientos. Gran parte del trabajo en las explotaciones lo llevan las mujeres.
Turquía es autosuficiente en agricultura, e incluso exportador de algunos productos, con una enorme potencial de producir y exportar aun más, si modernizase sus técnicas y estructuras productivas. Tiene agricultura tanto de tipo mediterráneo como continental, y exporta sobre todo frutos secos (avellanas), leguminosas (lentejas), tabaco, algodón, frutas y hortalizas frescas y transformadas, cereales (trigo duro), azúcar y aceite de oliva.
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