Según un informe hecho público por el Servicio Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), los precios de la avellana en Turquía están actualmente en niveles récord, tres veces superiores a los de la campaña anterior.
Los precios de la mercancía para exportación están sobre los 7.000 $/tn y la demanda de Europa esta haciendo que los precios tiendan a subir aun más.
Turquía es con gran diferencia el primer productor mundial de avellana con 490.000 tn (datos 2003); seguida de Italia (86.000); Estados Unidos (31.000); Azerbaijan (19.000) y España y Georgia (14.000). Turquía es también el primer exportador mundial por lo que sus precios son determinantes para los de la avellana de todo el mundo.
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