Actualmente, los costes de producción de porcino en EEUU se elevan a 0,82 €/kg (136,5 ptas/kg). Esta cifra récord solo se ha alcanzado en dos ocasiones anteriores, en 1984 y en 1996, según un informe de la Universidad de Purdue (EEUU). Este aumento de los costes de producción procede fundamentalmente del elevado precio de la alimentación. Cuando se alcanzó el record de 1996, el precio del maíz se mantuvo durante toda la primavera de ese año a precio de 21,5 ptas/kg.
En el periodo comprendido entre abril de 2004 y marzo de 2005, es previsible que el coste medio de producción ronde los 0,78 €/kg (130 ptas/kg), mientras que las previsiones de precios son de 0,71 €/kg (119 ptas/kg), lo que supone una pérdida media prevista de 11 ptas/kg. En el otoño, las pérdidas pueden ser más acentuadas, llegando a las 22 ptas/kg.
Como siempre suele ocurrir, esta situación de pérdidas conllevará una reducción de los censos que mostrará sus efectos en el mercado y en la subida de precios a mitad de 2005 y 2006.
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