Lactalis ha sido la primera industria láctea francesa que ha aprovechado la falta de acuerdo entre ganaderos y transformadores para bajar el precio de la leche de forma unilateral. Ha informado que para el primer trimestre de 2004 tiene prevista una bajada de 9 euros/1000 litro (1,5 ptas/litro). El grupo Lactalis, antigua Besnier es una de las principales industrias francesas, que transforma casi 7 millones de toneladas de leche, siendo además el principal exportador de lácteos de Francia.
Los ganaderos franceses temen que otras empresas que sigan la iniciativa de actuar por su cuenta, con lo que sería totalmente imposible llegar a un acuerdo y lo que sería peor, se rompería el sistema de recomendaciones trimestrales realizado por la interprofesión, que ha estado vigente desde el 97.
En los últimos días se han multiplicado las protestas de los ganaderos franceses ante empresas lácteas, en un gran número de ciudades del país.
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