PROGRAMA

9.30 h. ACREDITACION Y ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN
10.15 h. APERTURA
10.30 h. PONENCIA: Enfermedades mas importantes del cerdo ibérico, profilaxis y tratamiento.
Ponente: D. Jesús Pérez.
Técnico de PFIZER.

11.00 h. PONENCIA Manejo de producción en el cerdo ibérico.
Ponente: D. Bartolomé Gutiérrez Mellado
Veterinario – Técnico de NUTEGA

11,30 h PAUSA – CAFÉ

12.00 h. PONENCIA: Identificación y trazabilidad en el porcino.
Ponente: Dña. Josefa Lueso Sordo
Subdirectora General de Ordenación de Explotaciones del MAPA

12.30 h. PONENCIA: Programas de erradicación de Aujeszky en Andalucía
Ponente: D. Miguel Ángel González.
Jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Junta de Andalucía

13.00 h. PONENCIA: Norma de calidad del Cerdo Ibérico.
Ponente: D. Marco Antonio Menázar.
Técnico de INSECAL.

13.30 h. PONENCIA Denominación de Origen Los Pedroches, reglamento y perspectivas de futuro.
Ponente: D. Juan Luis Ortiz Pérez
Secretario General técnico de la D.O. Los Pedroches

14.00 h. CLAUSURA DE LAS JORNADAS. COMIDA