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El GPS, clave del sistema de trazabilidad del porcino canadiense

05/09/2003

El Consejo de Porcino de Canadá ha identificado la referencia geográfica como el componente clave en la realización de un sistema nacional de trazabilidad del movimiento del ganado en Canadá. Se trataría de que a través del GPS (Sistema de Posicionamiento Global) se catalogaran todas las explotaciones existentes. De esta forma, se conocerían la longitud y la latitud de las instalaciones donde los cerdos son nacidos, cebados y sacrificados. Esta información sería de gran valor para establecer un sistema de trazabilidad de calidad.

Se considera, que como en Canadá existen muchas explotaciones mixtas, sería más conveniente la realización un GPS multidisciplinar en lugar de establecer uno por cada producción.

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