En la memoria económica del anteproyecto de ley de desarrollo rural que ha presentado el Ministerio de Agricultura (ver vínculo abajo) se reconoce que “esta Ley deberá contar inevitablemente con una financiación adicional propia”. En el documento se cifra en 500 millones de euros al año la posible aportación adicional de la Administración General del [Leer más…]
Investigadores de la Universidad de Granada utilizan una bacteria para la obtención de bioconservantes de alimentos
El grupo de investigación «Estudio de sustancias antagonistas producidas por microorganismos», perteneciente al departamento de Microbiología de la Universidad de Granada, ha logrado aislar una molécula, la enterocina AS-48, que podría utilizarse a medio plazo como bioconservante de alimentos. Y es que, de entre los sistemas de conservación de alimentos, la bioconservación es un novedoso [Leer más…]
Arla aumenta el precio de la leche en Reino Unido
La láctea británica Arla UK, filial de la cooperativa sueco-danesa Arla, ha anunciado un aumento del precio de la leche. Dicho incremento será de 1,5 céntimos de euro/kg y se aplicará exclusivamente a los miembros de Arla Foods Milk Partnership. Este es un grupo de 1.600 ganaderos que suministran, en exclusiva, leche a la empresa [Leer más…]
La producción de broiler en EEUU podría descender por primera vez en 34 años
En 2007, la producción de broiler en EEUU está prevista que llegue a 16.137 tn, lo que supone un descenso de 80.000 tn en relación con el año anterior. Esta sería la primera vez que se desciende la producción de broiler desde 1973. A final del primer trimestre de 2007, la cantidad de carne de [Leer más…]
Inyecciones de colágeno para aumentar la retención de los nutrientes en las carnes
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Agricultura de Poznan (Polonia) ha comprobado que preparados de colágeno, inyectados en carnes, mejoran la retención de nutrientes. Los resultados de este estudio, que se han publicado en el Journal of the Science of Food and Agricultura, señalan que la retención de iodo y tiamina aumenta [Leer más…]
ASAJA León: El Gobierno promete 500 millones de euros al año para la Ley de Desarrollo Rural
El ministerio de Agricultura ha enviado a las organizaciones agrarias la memoria económica que acompaña al anteproyecto de Ley para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural en la que se recoge un compromiso de gasto de 500 millones de euros al año como financiación adicional para desarrollar los aspectos que en ella se recogen. Estos [Leer más…]
Publicado el Reglamento para el desarrollo de la Ley de la IPPC
Se acaba de publicar el Real Decreto 509/2007 por el que se aprueba el Reglamento para el desarrollo y ejecución de la Ley 16/2002, de prevención y control integrados de la contaminación (IPPC por sus siglas en inglés). Este Reglamento permite a las administraciones públicas adaptar los procedimientos administrativos que venían aplicando para autorizar las [Leer más…]
Entra en vigor el Real Decreto que establece las medidas de lucha contra la influenza aviar
21 de abril de 2007. Hoy han entrado en vigor las medidas de lucha contra la influenza aviar, recogidas en el Real Decreto que fue aprobado en Consejo de Ministros el pasado 30 de marzo, y cuyo texto se publicaba ayer en el Boletín Oficial del Estado. La nueva normativa, en la que se incorporan [Leer más…]
Consorcio de institutos europeas para luchar contra la salmonella en cerdos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha decidido crear un consorcio de institutos europeos para evaluar cuantitativamente los riesgos para la salud pública de la salmonella en cerdos. De esta forma, la AESA quiere dar respuesta a una petición que en este sentido le ha formulado la Comisión Europea. El objetivo del [Leer más…]
Situación del mercado internacional de granos 20/04/07
Pagina nueva 2 En la sesión del Comité de Gestión de Cereales de la UE del pasado jueves una vez más solo hubo reventas de cereal de intervención al mercado interior, toda vez que desde hace meses no se conceden cantidades para exportar en las licitaciones, y que tampoco existen ahora cupos abiertos para importar [Leer más…]