La Oficina de Estadística de la UE, EUROSTAT, acaba de publicar un completo manual sobre el sector forestal en la UE, que incluye los datos más relevantes sobre los bosques y la producción forestal en todos los países de la UE, incluyendo nuevos estados miembros y países candidatos. La primera parte está dedicada a la [Leer más…]
Supercomputadoras para comprender la degradación enzimática de la celulosa y conseguir el bioetanol de segunda generación
Aunque actualmente es técnicamente posible obtener bioetanol celulósico, aun no se ha conseguido hacerlo con un rendimiento que permita ser competitivo con la producción convencional a base de granos de cereales, para lo que es vital aumentar la efectividad del proceso de degradación de la celulosa, que es actualmente el principal “cuello de botella”. El [Leer más…]
Se espera una producción de melocotón en la UE ligeramente superior a la de la campaña pasada
La semana pasada tuvo lugar en Perpignan (Francia) el Forum Europech, sobre el sector europeo de fruta de hueso (melocotón y albaricoque). Para este año, las previsiones de producción de melocotón (incluyendo pavía y nectarina) son de 2,9 millones de tn en el conjunto de la UE, de las cuales 1,5 Italia; 0,62 España; 0,38 [Leer más…]
El consumo de cereales integrales debería ser mucho más fomentado para mejorar la salud pública
Un reciente estudio epidemiológico corrobora la amplia evidencia existente entre el consumo de cereales integrales y la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular, recomendando los autores que los políticos fomenten de forma activa el consumo de cereales integrales. El meta-análisis de 7 estudios previos, que en total cubren 149.000 personas, muestra que un consumo de [Leer más…]
Posibilidad de tomates con sabor similar al pepino
Investigadores japoneses han identificado un gen en los tomates silvestres que hace que el fruto tenga un sabor similar al del pepino, que al parecer fue inactivado en la domesticación de las especie. El sabor del tomate está asociado con aldehídos de cadenas de 6 carbonos (C6), como el hexanal o el n-hexan-1-ol, sin embargo [Leer más…]
Identificado el hongo cuya toxina mató a 125 personas en África
Científicos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) han identificado de forma precisa el hongo que causó la muerte de 125 personas en Kenia en 2004, por el consumo de maíz contaminado por sus micotoxinas, que se trató de la denominada cepa “S” de Aspergillus flavus. Las micotoxinas son productos tóxicos naturales que producen determinados [Leer más…]
UCCL – COAG denuncia que las distintas Administraciones Públicas vuelvan a discriminar a los cultivadores históricos en el pago adicional de la remolacha del año 2006
Según las distintas informaciones que ha podido recoger la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – COAG), los remolacheros históricos de esta región van a volver a ser los grandes perjudicados por las Administraciones Públicas, tanto el Ministerio de Agricultura como la propia Consejería, en el pago adicional correspondiente al año 2006 que [Leer más…]
Documento de negociación del Presidente del Comité de agricultura de la OMC
En un intento de acercar posiciones en los debates sobre comercio agrario en la OMC, el Presidente Sr. Falconer, ha distribuido un documento con sus puntos de vista sobre las posiciones de las delegaciones. En particular el presidente de las negociaciones invita a EE.UU. a hacer mayores esfuerzos en la disminución del apoyo interno, y [Leer más…]
Informe del USDA sobre la caña de azúcar en Brasil
Según un informe del USDA, la producción de caña de azúcar en Brasil en la campaña 07/08 aumentará un 10% respecto al año anterior, debido a la expansión del cultivo. Brasil es el primer productor y exportador mundial de azúcar y de bioetanol, dedicando aproximadamente la mitad de la producción de caña a cada uno [Leer más…]